Schlagwort: Topfgarten
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Tipp: schnelle Schnittlauchernte
Schnittlauch wächst schnell, wenn man ihn sät. Aber es geht noch schneller, falls man vergessen hat ihn im Frühjahr zu säen. Und zwar kauft man sich
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Bienensaat & Vogelfutter
Eine Kollegin fragte neulich. „Du, wir ziehen jetzt endlich in unser Haus und haben dann endlich einen Garten. Aber da wächst noch kein Baum, den pflanzen wir noch. Kannst du mir ein Vogelhäuschen empfehlen?“ Sowas empfehle ich eher nicht. Dafür etwas, dass nicht nur Vogelaugen strahlen lässt und in (Topf-) Gärten klappt:
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Gärtnern in Klappkisten
Klappkisten hatte ich viele Jahren noch von früheren Umzügen im Keller. Sie eignen sich prima für das Balkongärtnern, wenn man sich eine Art Beet für mehrere kleinere Pflanzen, Tomaten oder Gurken wünscht. In meine Klappkisten passen etwa 35 l Erde hinein und Kübeltomaten gedeihen darin gut. Aber auch Mischkulturen wie Tomate und Basilikum oder Lauchzwiebeln,…
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Gemüseblätter essen statt wegwerfen
Kohlrabi, Radieschen, Rettich, Rote Bete – sie alle gehören zu den Kreuzblütlern (Brassica spp). Die meisten kennen vor allem ihre Wurzeln – gedünstet, roh im Salat oder gekocht im Eintopf und in Suppen. Die wenigsten wissen den Geschmack ihrer Blätter zu schätzen. Je nach Sorte munden sie unterschiedlich scharf, nussig oder mild.
Silke Bicker

Moin, moin! Mein Name ist Silke Bicker. Als Autorin für Umweltkommunikation arbeite ich interdisziplinär in den Themenfeldern Nachhaltigkeit – Öffentlichkeitsarbeit – informelle Umweltbildung. Die Endverbraucher sind Laien, die Informationen und praktikable Methoden direkt in ihrem Alltag anwenden wollen. 💚 💙
Hier im Blog gibt es Aktuelles aus dem erdhaftigen Büro.
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In meiner Zweigstelle NaturSicht-Magazin blogge ich über Topfgärten, Essbares vom Balkon und Stadtgrün.
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