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Buchtipp: Auf Vorrat

Wer einen Garten mit Gemüse und Obst besitzt oder gerne an öffentlichen Streuobstwiesen legalen Mundraub betreibt, muss die Ernte verarbeiten. Es lohnt sich etwas für Winter und Frühling zu bevorraten:

Essbares auf Nordost-Balkon ernten

Als ich vor dreizehn Jahren in meine Wohnung zog, waren die Winter noch ziemlich nass und kalt. Dazu zieht es von einer Seite her gewaltig. Ich dachte damals eher an hübsche Pflanzen und mediterrane Kräuter, das klappte semi optimal. Mittlerweile sind die Winter meistens wärmer und …

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