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Tipp: So gut schmeckt Klimaschutz

Ideal für Leute geeignet, die (noch) nicht wissen, wie sie im eigenen Haushalt ganz einfach klimafreundlich Lebensmittel kaufen, lagern, zubereiten und genießen können. Dieser Ratgeber enthält vor allem viele, nützliche, von Fakten untermauerte Tipps und Rezepte. Für Omnivoren, Veganer und Vegetarierer:

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Essbares auf Nordost-Balkon ernten

Als ich vor dreizehn Jahren in meine Wohnung zog, waren die Winter noch ziemlich nass und kalt. Dazu zieht es von einer Seite her gewaltig. Ich dachte damals eher an hübsche Pflanzen und mediterrane Kräuter, das klappte semi optimal. Mittlerweile sind die Winter meistens wärmer und ich probiere dieses Winterhalbjahr mal Salatiges anzubauen. Read more